683 Millionen Flaschen Spirituosen standen 2024 auf dem deutschen Markt zur Verfügung: Schnaps ist in Deutschland kein einheitliches Produkt, sondern ein Sammelbegriff für Liköre, Kräuterbitter, Wodka, Whisky, Rum, Weinbrand, Korn und regionale Spezialitäten. Dieses Ranking bewertet daher nicht nur klassische klare Schnäpse, sondern die beliebtesten Spirituosen, die im Alltag umgangssprachlich oft als „Schnaps“ bezeichnet werden.
Gewertet wurden Käuferinteresse, Markenbekanntheit, Gastronomiepräsenz, kulturelle Bedeutung, Verfügbarkeit im Handel und langfristige Relevanz. Grundlage sind unter anderem YouGov-Daten zu alkoholischen Marken in Deutschland, Branchenangaben des Bundesverbands der Deutschen Spirituosen-Industrie und Gastronomie-Rankings. Reine Mixgetränke, Bier, Wein, Sekt und alkoholfreie Alternativen wurden ausgeschlossen. Datenstand der geprüften Quellen: 18. Juni 2026. Alkohol sollte grundsätzlich nur von Erwachsenen und verantwortungsvoll konsumiert werden.
So wurde gewertet
Das Ranking kombiniert repräsentative Markenbetrachtung, Branchenrelevanz und kulturelle Präsenz. Die ersten Plätze orientieren sich stark an den YouGov Alcoholic Brands Rankings 2024 für Spirituosen in Deutschland. Danach wurden Gastronomieerfolg, Kategorie-Reichweite, deutsche Tradition, Sichtbarkeit im Handel und typische Verwendung als Shot, Digestif, Aperitif oder Mixspirituose einbezogen. Preis, Alkoholstärke und subjektiver Geschmack wurden nicht als Hauptkriterien gewertet.
Übersicht
| Rang | Schnaps / Marke | Kategorie | Herkunft | Alkoholtyp | Typische Verwendung | Bekannt für | Besonderheit |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Baileys Irish Cream | Sahnelikör | Irland | Likör | pur, auf Eis, Dessert, Kaffee | höchste Spirituosen-Consideration bei YouGov 2024 | sehr breite Zielgruppenwirkung |
| 2 | Jägermeister | Kräuterlikör | Deutschland | Halbbitter / Kräuterlikör | Shot, Digestif, Longdrink | 56 Kräuter, Wurzeln und Früchte | deutsche Weltmarke |
| 3 | Ramazzotti | Amaro | Italien | Kräuterlikör / Bitter | Digestif, Eis, Mixgetränk | italienischer Kräuterlikör | starkes Käuferinteresse in Deutschland |
| 4 | Aperol | Aperitif | Italien | Bitterlikör | Aperol Spritz, Aperitif | Sommerdrink-Kultur | Gastronomie- und Terrassenklassiker |
| 5 | Absolut Vodka | Wodka | Schweden | klare Spirituose | Shot, Cocktail, Longdrink | internationale Wodka-Marke | Top-Gastronomiemarke im Wodka-Segment |
| 6 | Jack Daniel’s | Tennessee Whiskey | USA | Whiskey | pur, on the rocks, Longdrink | Whiskey-Cola und Barpräsenz | sehr starke Popkultur-Marke |
| 7 | Havana Club | Rum | Kuba | Rum | Cuba Libre, Mojito, Cocktails | kubanischer Rum | prägend für Rum-Mixgetränke |
| 8 | Asbach Uralt | Weinbrand | Deutschland | Weinbrand | pur, Kaffee, Cola-Mix | deutsche Weinbrandtradition | gegründet 1892 in Rüdesheim |
| 9 | Berliner Luft | Pfefferminzlikör | Deutschland | Likör | Shot, Party, Mixgetränk | klarer Minzgeschmack | Berliner Kultmarke |
| 10 | Echter Nordhäuser Korn | Korn / Doppelkorn | Deutschland | Getreidebrand | Shot, regionaler Digestif | Korntradition aus Nordhausen | deutsche Schnapsbasis seit Jahrhunderten |
Baileys Irish Cream
Rang: 1 Markenfavorit
Baileys Irish Cream führt dieses Ranking an, weil die Marke in Deutschland die stärkste Spirituosen-Consideration der YouGov Alcoholic Brands Rankings 2024 erreichte. 28,7 Prozent der Befragten zogen Baileys beim nächsten Spirituosenkauf in Betracht. Das ist bemerkenswert, weil Baileys kein klassischer klarer Schnaps ist, sondern ein Sahnelikör. Umgangssprachlich wird er trotzdem häufig in die Schnaps- und Likörwelt eingeordnet.
Der Erfolg liegt in der breiten Verwendung. Baileys funktioniert pur, auf Eis, im Kaffee, in Desserts oder als milder Party-Likör. Im Vergleich zu Jägermeister ist er weniger bitter und weniger shot-orientiert, spricht dafür aber Zielgruppen an, die kräftige Spirituosen meiden. Seine Süße, Cremigkeit und niedriger wahrgenommene Schärfe machen ihn besonders niedrigschwellig. Genau diese Kombination aus Markenbekanntheit, Vielseitigkeit und hoher Kaufbereitschaft bringt Baileys auf Platz 1.
- Platz 1 der Spirituosenmarken bei YouGov 2024
- Sahnelikör statt klassischer klarer Schnaps
- Besonders stark bei Dessert-, Kaffee- und Eis-Verwendung
- Kategorie
- Sahnelikör
- Herkunft
- Irland
- YouGov-Wert
- 28,7 Prozent Consideration
- Quelle
- YouGov – Alcoholic Brands Rankings 2024
Jägermeister
Rang: 2 deutsche Weltmarke
Jägermeister ist der bekannteste deutsche Kräuterlikör und erreicht in den YouGov Alcoholic Brands Rankings 2024 Platz 2 der Spirituosenmarken in Deutschland. Die Marke wurde mit 20,6 Prozent Consideration gemessen und liegt damit direkt hinter Baileys. Anders als Baileys steht Jägermeister deutlich stärker für den klassischen Shot-Moment: kalt serviert, bitter-süß, intensiv und markant.
Sein Erfolg ist historisch und marketingstrategisch interessant. Jägermeister stammt aus Wolfenbüttel und verbindet ein traditionelles Kräuterlikörprofil mit moderner Markenführung. Der Likör basiert auf 56 Kräutern, Wurzeln, Blüten und Früchten. Dadurch unterscheidet er sich stark von neutralen Spirituosen wie Wodka oder Korn. Im Vergleich zu Ramazzotti wirkt Jägermeister herber und stärker als Party- und Eventmarke; im Vergleich zu Aperol ist er weniger Aperitif, sondern eher Digestif und Shot. Diese doppelte Identität aus Tradition und Clubkultur macht Jägermeister zu einem der beliebtesten Schnäpse Deutschlands.
- Platz 2 der Spirituosenmarken bei YouGov 2024
- Deutscher Kräuterlikör aus Wolfenbüttel
- Rezeptur mit 56 pflanzlichen Zutaten
- Kategorie
- Kräuterlikör
- Herkunft
- Deutschland
- YouGov-Wert
- 20,6 Prozent Consideration
- Quelle
- Jägermeister – Offizielle Website
Ramazzotti
Rang: 3 Amaro-Klassiker
Ramazzotti belegt Platz 3, weil der italienische Amaro in Deutschland eine außergewöhnlich starke Markenstellung besitzt. YouGov weist für die Marke 2024 einen Consideration-Wert von 19,4 Prozent aus. Damit liegt Ramazzotti nur knapp hinter Jägermeister. Das zeigt, wie stark italienische Bitter- und Kräuterliköre im deutschen Spirituosenmarkt verankert sind.
Ramazzotti unterscheidet sich von Jägermeister durch sein stärker mediterranes Profil. Er wird häufig als Digestif nach dem Essen getrunken, passt aber auch zu Eis, Zitrone oder Mixgetränken. Der Rang erklärt sich aus einer breiten Erwachsenen-Zielgruppe: Ramazzotti ist weniger Party-Shot als Jägermeister und weniger Sommer-Aperitif als Aperol, aber sehr präsent bei Restaurantbesuchen, Familienfeiern und privaten Vorräten. Der Kräuterlikör wirkt dadurch erwachsener und gastronomischer. Seine Popularität zeigt, dass „Schnaps“ in Deutschland nicht nur Korn oder Obstbrand bedeutet, sondern auch italienische Bitterkultur umfasst.
- Platz 3 der Spirituosenmarken bei YouGov 2024
- Italienischer Amaro mit Kräuterprofil
- Besonders stark als Digestif nach dem Essen
- Kategorie
- Amaro / Kräuterlikör
- Herkunft
- Italien
- YouGov-Wert
- 19,4 Prozent Consideration
- Quelle
- Ramazzotti – Offizielle Website
Aperol
Rang: 4 Sommerdrink
Aperol steht auf Platz 4, obwohl er streng genommen eher Aperitif als klassischer Schnaps ist. In der deutschen Alltagssprache wird die Marke aber klar dem Spirituosenregal zugeordnet. Ihr Erfolg beruht auf einem bestimmten Konsummoment: Aperol Spritz auf Terrassen, in Bars, Restaurants, Biergärten und bei privaten Feiern. Damit ist Aperol weniger Shot als Lifestyle-Spirituose.
In der Trendgastronomie wurde Aperol 2024 von der fizzz-Community als erfolgreichste Marke der Aperitif-Kategorie genannt. Das erklärt die hohe Platzierung. Im Vergleich zu Baileys, Jägermeister und Ramazzotti ist Aperol stärker saisonal, dafür aber visuell und kulturell extrem präsent. Die orange Farbe, der bittere Geschmack und die Verbindung mit Prosecco und Soda machten Aperol zu einem Symbol moderner Aperitifkultur. Seine Beliebtheit zeigt, dass sich der deutsche Schnapsmarkt verschoben hat: Weg vom reinen Kurzen, hin zu leichteren, gemixten und anlassbezogenen Spirituosen.
- Führende Aperitif-Marke in der fizzz-Trendgastronomie 2024
- Besonders bekannt durch Aperol Spritz
- Stark saisonal und gastronomisch geprägt
- Kategorie
- Aperitif / Bitterlikör
- Herkunft
- Italien
- Typische Verwendung
- Aperol Spritz
- Quelle
- Meininger / fizzz – Top-Getränke 2024 Spirituosen
Absolut Vodka
Rang: 5 Wodka-Favorit
Absolut Vodka erreicht Platz 5 als bekannteste Wodka-Marke in diesem Ranking. Wodka ist in Deutschland weniger regional verwurzelt als Korn oder Kräuterlikör, aber enorm wichtig für Bars, Clubs und Mixgetränke. Absolut wurde in der fizzz-Auswertung 2024 als führende Wodka-Marke der Trendgastronomie genannt. Das unterstreicht seine Relevanz außerhalb des klassischen Supermarktregals.
Der Rang erklärt sich durch Vielseitigkeit. Wodka ist geschmacklich neutraler als Kräuterlikör, Rum oder Whiskey und wird deshalb häufig in Longdrinks und Cocktails eingesetzt. Als Shot ist er ebenfalls verbreitet, besonders in gekühlter Form. Im Vergleich zu Jägermeister fehlt Absolut die deutsche Herkunft; im Vergleich zu Aperol ist er weniger an einen einzigen Drink gebunden. Seine Stärke ist die breite Mixfähigkeit: Wodka Lemon, Moscow Mule, Cosmopolitan oder einfache Clubdrinks. Damit steht Absolut für die internationale, urbane Seite des deutschen Schnapsmarkts.
- Führende Wodka-Marke in der fizzz-Trendgastronomie 2024
- Sehr vielseitig in Cocktails und Longdrinks
- Neutraleres Geschmacksprofil als Kräuter- oder Bitterliköre
- Kategorie
- Wodka
- Herkunft
- Schweden
- Typische Verwendung
- Shot, Cocktail, Longdrink
- Quelle
- Absolut Vodka – Offizielle Website
Jack Daniel’s
Rang: 6 Whiskey-Ikone
Jack Daniel’s ist in Deutschland eine der bekanntesten Whiskey-Marken und belegt im Ranking Platz 6. In der fizzz-Trendgastronomie 2024 wurde Jack Daniel’s als erfolgreichste Marke der Whisk(e)y-Kategorie genannt. Das passt zur starken Sichtbarkeit in Bars, Clubs, Konzerten, Supermärkten und Mischgetränken. Besonders Jack Daniel’s mit Cola ist ein prägender Longdrink des deutschen Nachtlebens.
Der Unterschied zu klassischen Schnäpsen wie Korn oder Obstbrand liegt in der internationalen Markenwirkung. Jack Daniel’s verkauft nicht nur eine Spirituose, sondern ein Image: Tennessee, schwarze Etiketten, Musik, Bar-Kultur und amerikanische Popästhetik. Im Vergleich zu Absolut ist Jack Daniel’s aromatischer und stärker mit Holz, Vanille und Whiskeyprofil verbunden. Im Vergleich zu Asbach ist er internationaler und jünger positioniert. Der Rang spiegelt daher nicht nur Konsum, sondern auch kulturelle Präsenz wider.
- Führende Whisk(e)y-Marke in der fizzz-Trendgastronomie 2024
- Sehr stark als Longdrink mit Cola
- Internationale Popkultur- und Bar-Marke
- Kategorie
- Tennessee Whiskey
- Herkunft
- USA
- Typische Verwendung
- pur, on the rocks, Longdrink
- Quelle
- Jack Daniel’s – Offizielle Website
Havana Club
Rang: 7 Rum-Klassiker
Havana Club steht für Rum im deutschen Schnaps- und Barverständnis. Die Marke wurde in der fizzz-Trendgastronomie 2024 als erfolgreichste Rum-Marke genannt. Das ist vor allem durch Mixgetränke erklärbar: Cuba Libre, Mojito, Daiquiri und Rum-Cola sind feste Bestandteile deutscher Barkarten. Havana Club ist dadurch weniger ein klassischer Kurzer, sondern eine Schlüsselmarke der Cocktailkultur.
Im Vergleich zu Jack Daniel’s ist Havana Club stärker tropisch und cocktailorientiert. Gegenüber Aperol ist die Marke weniger saisonal, weil Rumdrinks ganzjährig funktionieren. Besonders wichtig ist der kubanische Herkunftsbezug: Rum wird hier nicht nur als Alkoholbasis verstanden, sondern als kulturelles Produkt mit Zuckerrohr-, Karibik- und Cocktailgeschichte. In Deutschland profitiert Havana Club davon, dass Rum sowohl für einfache Longdrinks als auch für anspruchsvollere Barrezepte genutzt wird. Das bringt Platz 7.
- Führende Rum-Marke in der fizzz-Trendgastronomie 2024
- Stark bei Cuba Libre, Mojito und Rum-Cola
- Kubanischer Herkunftsbezug mit hoher Markenwirkung
- Kategorie
- Rum
- Herkunft
- Kuba
- Typische Verwendung
- Cocktails und Longdrinks
- Quelle
- Havana Club – Offizielle Website
Asbach Uralt
Rang: 8 Traditionsmarke
Asbach Uralt steht auf Platz 8 als deutscher Weinbrandklassiker. Die Marke wurde 1892 in Rüdesheim am Rhein gegründet und gehört zu den bekanntesten historischen Spirituosenmarken Deutschlands. Während Baileys, Aperol oder Havana Club moderne Genussmomente besetzen, steht Asbach stärker für deutsche Nachkriegs-, Kaffeehaus- und Hausbar-Kultur.
Der Rang erklärt sich aus Tradition, Bekanntheit und Wiedererkennung. Asbach ist weniger trendgetrieben als Aperol und weniger partyorientiert als Jägermeister, hat aber eine enorme kulturelle Tiefe. Der berühmte Werbespruch „Wenn einem so viel Gutes widerfährt …“ wurde Teil der deutschen Umgangssprache. Im Vergleich zu Jack Daniel’s ist Asbach regionaler und stärker mit Weinbrand verbunden; im Vergleich zu Korn wirkt er markenhistorisch aufgeladener. Heute wird Asbach auch in Mischgetränken und modernisierten Markenauftritten eingesetzt, bleibt aber vor allem ein Symbol deutscher Spirituosentradition.
- 1892 in Rüdesheim am Rhein gegründet
- Bekannter deutscher Weinbrandklassiker
- Starke Rolle in Werbung und Alltagskultur
- Kategorie
- Weinbrand
- Herkunft
- Deutschland
- Gründung
- 1892
- Quelle
- Asbach – Offizielle Website
Berliner Luft
Rang: 9 Partykult
Berliner Luft ist ein klarer Pfefferminzlikör und gehört zu den auffälligsten deutschen Partyspirituosen. Die Marke stammt von Schilkin aus Berlin und wird stark mit Berliner Nachtleben, Clubs, Partys und gut gekühlten Shots verbunden. Im Gegensatz zu traditionellen Kräuterlikören wirkt Berliner Luft leichter, frischer und direkter.
Die Platzierung ergibt sich nicht aus repräsentativen Spitzenwerten wie bei Baileys oder Jägermeister, sondern aus kultureller Präsenz in einer bestimmten Konsumsituation. Berliner Luft ist ein Beispiel dafür, wie regionale Marken bundesweit Kultstatus erreichen können. Im Vergleich zu Ramazzotti fehlt die klassische Digestif-Tradition; im Vergleich zu Korn ist Berliner Luft moderner und süßer positioniert. Der klare Minzgeschmack sorgt für Wiedererkennung, der niedriger wirkende Trinkwiderstand für hohe Partytauglichkeit. Gerade dadurch ist Berliner Luft einer der bekanntesten modernen Schnäpse Deutschlands.
- Berliner Pfefferminzlikör
- Besonders bekannt als gut gekühlter Shot
- Starke Verbindung zu Party- und Clubkultur
- Kategorie
- Pfefferminzlikör
- Herkunft
- Berlin
- Alkoholgehalt
- 18 % vol.
- Quelle
- Schilkin – Berliner Luft
Echter Nordhäuser Korn
Rang: 10 Korntradition
Echter Nordhäuser Korn schließt die Top 10 als Vertreter einer der deutschesten Schnapskategorien ab: Korn und Doppelkorn. Während internationale Marken wie Absolut, Jack Daniel’s oder Havana Club stark über Bars und Cocktails wirken, steht Korn für eine ältere, regionale Trinkkultur. Nordhausen im Harz gilt als historischer Kornstandort; dort wird seit Jahrhunderten Korn gebrannt.
Der Rang 10 bedeutet nicht, dass Korn unwichtig ist. Im Gegenteil: Korn ist die klassische deutsche klare Spirituose. Seine moderne Markenwahrnehmung ist aber weniger glamourös als bei Aperol oder Jägermeister. Echter Nordhäuser verbindet diese Tradition mit breiter Handelspräsenz und verschiedenen Varianten vom Korn bis zu Likören. Im Vergleich zu Wodka ist Korn stärker durch Getreideherkunft und deutsche Regulierung geprägt; im Vergleich zu Berliner Luft wirkt er traditioneller und weniger süß. Damit gehört Echter Nordhäuser als bodenständiger Schnapsklassiker in die Liste.
- Bekannte deutsche Kornmarke
- Nordhausen gilt als historischer Kornstandort
- Vertreter klassischer klarer deutscher Spirituosen
- Kategorie
- Korn / Doppelkorn
- Herkunft
- Nordhausen, Deutschland
- Tradition
- Kornbrennerei seit Jahrhunderten
- Quelle
- Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei
FAQ: Die 10 beliebtesten Schnäpse in Deutschland
Welcher Schnaps ist in Deutschland am beliebtesten?
Nach den YouGov Alcoholic Brands Rankings 2024 liegt Baileys bei den Spirituosen in Deutschland vorn. Umgangssprachlich wird der Sahnelikör häufig in die Schnaps- und Likörwelt eingeordnet.
Was ist der beliebteste deutsche Schnaps?
Jägermeister ist der stärkste deutsche Vertreter in diesem Ranking. Die Marke verbindet Kräuterlikör-Tradition mit internationaler Bekanntheit und hoher Präsenz im Handel und in der Gastronomie.
Zählt Aperol als Schnaps?
Streng genommen ist Aperol ein Aperitif beziehungsweise Bitterlikör. Im Alltag wird er aber häufig dem Spirituosen- oder Schnapsregal zugerechnet, weshalb er in diesem Ranking berücksichtigt wurde.
Was ist der Unterschied zwischen Schnaps, Likör und Spirituose?
Spirituose ist der Oberbegriff. Schnaps meint meist gebrannte oder hochprozentige Getränke. Likör ist eine Spirituose mit Zuckerzusatz und häufig niedrigerem Alkoholgehalt.
Warum ist Korn nur auf Platz 10?
Korn ist eine klassische deutsche Schnapskategorie, hat aber heute weniger Lifestyle- und Gastronomiepräsenz als Marken wie Jägermeister, Aperol, Baileys oder internationale Barspirituosen.
Mehr Rankings aus der Kategorie Gesellschaft ansehen
